Para los huesos es importante tener suficiente calcio y vitamina D, y no solo en la vejez. El calcio se almacena principalmente en los huesos, mientras que solo una pequeña cantidad se encuentra en la sangre. Para poder mantener la concentración de calcio en la sangre dentro de los límites normales, incluso si la ingesta de minerales es insuficiente, el cuerpo utiliza sus reservas en los huesos.
Por lo tanto, un suministro adecuado de calcio es importante para tener huesos sanos. El cuerpo también necesita vitamina D para poder almacenar el calcio en los huesos. Por ello, la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda que los adultos consuman 1.000 mg de calcio al día. 1 Es más fácil decirlo que hacerlo: uno de cada dos adultos en Alemania consume muy poco calcio y, además, no recibe suficiente vitamina D. 2,3 Esta cifra aumenta incluso con la edad. Sin embargo, una carencia prolongada de calcio y vitamina D aumenta el riesgo de desarrollar osteoporosis.
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